Assessing the economic impact of an endemic disease: the case of mastitis
- PMID: 28926014
- DOI: 10.20506/rst.36.1.2623
Assessing the economic impact of an endemic disease: the case of mastitis
Abstract
A large part of the world's resources are used to produce animal products. Efficient use of these resources is important to improve social well-being. Endemic animal diseases decrease production efficiency, because they require a higher level of input to produce the same amount of output or result in a lower output with the same amount of input. The optimal level of production with and without disease differs from farm to farm and depends on varying economic circumstances. Given these difficulties, making an accurate theoretical estimation of the economic impact of endemic diseases is challenging. Current approaches towards the economic assessment of endemic diseases are, therefore, quite pragmatic. For on-farm decision-making, the total costs consist of failure costs and preventive costs. Failure costs are associated with production losses (i.e. decreases in milk production, mortality and culling), treatment costs (i.e. veterinary treatment, drugs, and discarded milk) and the use of other resources associated with the occurrence of disease (i.e. increased labour costs). Preventive costs are associated with preventive measures in terms of equipment, consumables (e.g. diagnostics and chemicals) and the use of other resources to prevent diseases (i.e. increased labour). There is a substitution relationship between failure costs and preventive costs. That means that, in order to maximise profit at the farm level, the amount of resources invested in prevention should be chosen in such a way that total costs are minimised. The most studied endemic disease in animal production is mastitis. Most publications on mastitis only assess failure costs, and studies on assessing the total costs and best methods to determine an optimal level of prevention are scarce. Future challenges lie in researching frameworks that can assist decision-makers to establish optimal prevention levels for endemic diseases.
Une grande partie des ressources mondiales est consacrée à la production de produits d’origine animale. Il est important d’utiliser rationnellement ces ressources si l’on veut améliorer le bien-être des sociétés. Les maladies animales endémiques réduisent la rentabilité des élevages car en cas de maladie il faut plus d’intrants pour maintenir le niveau de production, tandis que celui-ci décroît si la quantité d’intrants demeure inchangée. Le niveau optimal de production avec ou sans maladie varie d’une exploitation à l’autre et dépend du contexte et des fluctuations économiques. Ces facteurs complexes expliquent la difficulté de réaliser une estimation théorique exacte de l’impact économique des maladies endémiques. En conséquence, les approches actuelles en matière d’évaluation économique des maladies animales privilégient le pragmatisme. Au niveau décisionnel des élevages, les coûts totaux englobent les pertes d’exploitation et les coûts de la prévention. Les pertes d’exploitation sont liées aux pertes de production (baisse de la production de lait, mortalité et animaux sacrifiés), au coût des traitements (prestations vétérinaires, médicaments, perte de lait en raison des traitements) et à l’utilisation d’autres ressources en lien avec l’apparition de la maladie (augmentation des coûts de main-d’oeuvre). Les coûts de prévention sont liés aux mesures de prévention et couvrent les équipements, les consommables (les réactifs et matériels de diagnostic et les produits chimiques) et l’utilisation d’autres ressources pour prévenir les maladies (augmentation des coûts de maind’oeuvre). Les pertes d’exploitation et les coûts de prévention sont mutuellement substituables. Ainsi, pour optimiser la rentabilité à l’échelle de la ferme, il conviendra de choisir le montant des ressources investies dans la prévention de manière à minimiser les coûts totaux. La mammite est la maladie endémique la plus étudiée en production animale. La plupart des publications sur la mammite évaluent uniquement les coûts de perte d’exploitation, peu d’études ayant été consacrées à l’évaluation des coûts totaux ou aux méthodes permettant de déterminer le niveau optimal de la prévention. Les défis futurs consisteront à élaborer des cadres permettant d’aider les décideurs à déterminer les niveaux optimaux de la prévention des maladies endémiques.
Buena parte de los recursos del mundo se destinan a la obtención de productos de origen animal. Para alcanzar mayores cotas de bienestar social es importante pues utilizar esos recursos de modo eficiente. Las enfermedades animales endémicas merman la eficiencia productiva porque exigen una mayor cantidad de insumos para obtener el mismo nivel de producción o, alternativamente, reducen la producción obtenida por una misma cantidad de insumos. El nivel óptimo de producción, en presencia y en ausencia de enfermedades, difiere de una explotación a otra y depende de parámetros económicos que son variables. Estas dificultades explican por qué resulta tan arduo hacer una estimación teórica precisa del impacto económico de enfermedades endémicas. De ahí que los métodos actuales para evaluar en clave económica las enfermedades endémicas revistan un carácter bastante empírico. En lo que concierne a las decisiones adoptadas en el ámbito de la explotación, el costo total está formado por las pérdidas de explotación y los costos de prevención. Las pérdidas de explotación vienen determinadas por las pérdidas productivas (menor producción de leche, mortalidad y animales sacrificados), el costo de los tratamientos (servicios veterinarios, medicamentos y leche desechada a consecuencia del tratamiento) y el uso de otros recursos ligados a la aparición de la enfermedad (mayores costes laborales). Los costos de prevención, que son aquellos vinculados a las medidas profilácticas, corresponden al equipo empleado, los bienes consumibles (como productos químicos o de diagnóstico) y la utilización de otros recursos para prevenir enfermedades (mayores costes laborales). Existe una relación de sustitución entre las pérdidas de explotación y los costos de prevención. Ello significa que, para que una explotación rinda el máximo beneficio, conviene fijar la cantidad de recursos invertidos en prevención de tal manera que ello reduzca al mínimo los costos totales. La enfermedad endémica más estudiada en producción animal es la mastitis. En la mayoría de las publicaciones que se le han dedicado solo se evalúan las pérdidas de explotación, y en cambio escasean los estudios encaminados a evaluar los costos totales o a definir el mejor método para determinar el nivel óptimo de prevención. De cara al futuro, se trata de buscar modelos que puedan ayudar a las instancias decisorias a fijar los niveles óptimos de prevención de enfermedades endémicas.
Keywords: Economics; Endemic disease; Mastitis; Production disease.
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