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. 2020 Jun;64(2):143-148.
doi: 10.1637/0005-2086-64.2.143.

Effects of an H7 Highly Pathogenic and Related Low Pathogenic Avian Influenza Virus on Chicken Egg Production, Viability, and Virus Contamination of Egg Contents and Surfaces

Christopher B Stephens  1 , Erica Spackman  2 , Mary J Pantin-Jackwood  1
Affiliations

Effects of an H7 Highly Pathogenic and Related Low Pathogenic Avian Influenza Virus on Chicken Egg Production, Viability, and Virus Contamination of Egg Contents and Surfaces

Christopher B Stephens et al. Avian Dis. 2020 Jun.

Abstract
in English, Spanish

Both highly pathogenic (HP) and low pathogenic (LP) avian influenza virus (AIV) can cause decreases or even cessation of egg production in chickens and turkeys. Production of abnormal eggs (deformed, thin-shelled, soft-shelled) can also be caused by AIV infection. Additionally, egg surfaces and contents may also be contaminated with virus. Because data quantifying these effects are lacking, white Plymouth Rock hens were inoculated with HP or LP AIV while in production. No decreases in egg production or abnormal eggs were observed with LPAIV-infected hens. No lesions or viral antigen staining in ovary and oviduct were observed in LPAIV-infected hens 3 days postchallenge. LPAIV RNA was detected on eggs collected from 12 hr to 11 days postinoculation (PI) and was on or in 6.4% (15/234) of the eggs. Titer equivalents of LPAIV ranged from 1.3-2.5 log10 50% egg infectious doses (EID50). No virus was detected in embryo tissue from eggs laid by LPAIV-infected hens. In contrast, egg production by HPAIV-inoculated hens decreased at 72 hr PI and 18.4% (16/87) of the eggs were abnormal. However, viability was similar to that of the sham inoculates. HPAIV RNA was detected in or on 11.1% (9/81) of the eggs from 36 hr through 96 hr PI, when the hens were euthanatized. HPAIV RNA was detected on 6.2% of eggshells, in 4.2% of albumin/yolk samples, and in 8.3% of embryo tissue. Forty percent of the abnormal eggs were positive for HPAIV RNA. Titer equivalents on or in HPAIV-contaminated eggs ranges from 1.0-4.0 log10 EID50. Lesions and viral antigen staining were present in the ovary and all sections of the oviduct of infected hens 3 days postchallenge. These data will inform models using production-based triggers for LPAIV monitoring and for risk assessments to determine the disposition of eggs from flocks infected with LPAIV or HPAIV.

Efectos de un virus de la influenza aviar altamente patógeno y un virus de baja patogenicidad H7 relacionados en la producción de huevos de gallina, la viabilidad y con la contaminación viral del contenido y las superficies del huevo. Tanto el virus de la influenza aviar (AIV) altamente patógeno (HP) como el de baja patogenicidad (LP) pueden causar una disminución o incluso el cese de la producción de huevos en pollos y pavos. La producción de huevos anormales (con cascaron deforme o delgado, o con cascarón blando) también puede ser causada por la infección por el virus de la influenza aviar. Además, las superficies y el contenido del huevo también pueden estar contaminados con virus. Debido a la falta de datos que cuantifiquen estos efectos, gallinas Plymouth Rock blancas fueron inoculadas con virus de alta o baja patogenicidad mientras estaban en producción. No se observaron disminuciones en la producción de huevos o huevos anormales en las gallinas infectadas con el virus de influenza aviar de baja patogenicidad. No se observaron lesiones ni la presencia del antígeno viral en el ovario y oviducto de gallinas infectadas con el virus de baja patogenicidad a los tres días después del desafío. El ARN del virus de baja patogenicidad se detectó en los huevos recolectados de 12 horas a 11 días después de la inoculación y estaba sobre o dentro del 6.4% (15/234) de los huevos. Los títulos equivalentes del virus de baja patogenicidad variaron de 1.3 a 2.5 log10 dosis infecciosas 50% para embrión de huevo (EID50). No se detectó virus en el tejido embrionario de los huevos puestos por gallinas infectadas con el virus de alta patogenicidad. En contraste, la producción de huevos por gallinas inoculadas con el virus de alta disminuyó a las 72 horas después de la inoculación y el 18.4% (16/87) de los huevos fueron anormales. Sin embargo, la viabilidad fue similar a la de los controles negativos inoculados. Se detectó ARN del virus de alta patogenicidad en el 11.1% (9/ 81) de los huevos desde las 36 horas hasta 96 horas después de la inoculación, cuando las gallinas se sacrificaron. Se detectó ARN del virus de alta patogenicidad en el 6.2% de los cascarones de huevo, en el 4.2% de las muestras de albúmina/yema y en el 8.3% del tejido embrionario. Cuarenta por ciento de los huevos anormales fueron positivos para ARN del virus de alta patogenicidad. Los títulos equivalentes sobre o por dentro de los huevos contaminados con influenza aviar de alta patogenicidad variaron de 1.0–4.0 log10 EID50. Las lesiones y la presencia del antígeno viral estaban presentes en el ovario y en todas las secciones del oviducto de las gallinas infectadas tres días después del desafío. Estos datos servirán como fuente de información para los modelos que utilizan disparadores basados en la producción para el monitoreo del virus de influenza aviar de baja patogenicidad y para las evaluaciones de riesgos para determinar la eliminación de los huevos de las parvadas infectadas con virus de influenza aviar de baja o de alta patogenicidad.

Keywords: breeder hen; chicken egg production; highly pathogenic avian influenza; low pathogenic avian influenza.

PubMed Disclaimer

References

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