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. 2024 Apr 5;121(3):e20230487.
doi: 10.36660/abc.20230487. eCollection 2024.

Adequacy of Fatty Acids Consumption Among Individuals in Secondary Cardiovascular Prevention

[Article in Portuguese, English]
Aline Marcadenti  1 , Rachel H Vieira Machado  1 , Renato Hideo Nakagawa Santos  1 , Caio Cesar Dos Santos Kasai  2 , Cristiane Kovacs  3 , Annie Bello  4 , Cristina H de Matos  5 , Renata Torres Abib Bertacco  6 , Gabriela C Souza  7 , Gabriela da S Schirmann  8 , Francisca Eugenia Zaina Nagano  9 , Soraia Poloni  10 , Raquel Milani El Kik  11 , Naoel Hassan Feres  12 , Isa G Rodrigues  13 , Antônio Carlos Sobral Sousa  14 , Josilene M F Pinheiro  15 , Sandra Mary Lima Vasconcelos  16 , Daniele Maria de Oliveira Carlos  17 , Viviane Sahade Souza  18 , Adriana Barros Gomes  14 , José Albuquerque de Figueiredo Neto  19 , Emilio Hideyuki Moriguchi  7 , Maria Cristina Izar  20 , Sônia Lopes Pinto  21 , Josefina Bressan  22 , Simone Raimondi de Souza  23 , Magali C Kumbier  24 , Celme Barroncas Passos de Araújo  25 , Camila R Torreglosa  1 , Bernardete Weber  26 , Ângela Cristine Bersch-Ferreira  26
Affiliations

Adequacy of Fatty Acids Consumption Among Individuals in Secondary Cardiovascular Prevention

[Article in Portuguese, English]
Aline Marcadenti et al. Arq Bras Cardiol. .

Abstract
in English, Portuguese

Background: Adhering to a diet adequate in macronutrients is crucial for the secondary prevention of cardiovascular diseases.

Objective: To assess the prevalence of adherence to recommendations for the consumption of dietary fatty acids for the prevention and treatment of cardiovascular diseases and to estimate whether the presence of certain cardiovascular risk factors would be associated with adherence.

Methods: Cross-sectional study using baseline data from 2,358 participants included in the "Brazilian Cardioprotective Nutritional Program Trial". Dietary intake and cardiovascular risk factors were assessed. Adequate intake of polyunsaturated fatty acids (PUFA) was considered as ≥10% of total daily energy intake; for monounsaturated fatty acids (MUFA), 20%; and for saturated fatty acids (SFA), <7% according to the Brazilian Society of Cardiology. A significance level of 5% was considered in the statistical analysis.

Results: No participant adhered to all recommendations simultaneously, and more than half (1,482 [62.9%]) did not adhere to any recommendation. Adherence exclusively to the SFA recommendation was the most prevalent, fulfilled by 659 (28%) participants, followed by adherence exclusively to the PUFA (178 [7.6%]) and MUFA (5 [0.2%]) recommendations. There was no association between the number of comorbidities and adherence to nutritional recommendations (p = 0.269). Participants from the Brazilian Northeast region showed a higher proportion of adherence to SFA consumption recommendations (38.42%) and lower adherence to PUFA intake (3.52%) (p <0.001) compared to other regions.

Conclusions: Among the evaluated sample, there was low adherence to nutritional recommendations for dietary fatty acid consumption.

Fundamento: A adesão à uma alimentação adequada em macronutrientes é fundamental para a prevenção secundária de doenças cardiovasculares.

Objetivo: Avaliar a prevalência de adesão às recomendações de consumo de ácidos graxos para prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, e estimar se a presença de determinados fatores de risco cardiovascular estaria associada à adesão.

Métodos: Estudo transversal com os dados de linha de base de 2358 participantes do estudo "Brazilian Cardioprotective Nutritional Program Trial". Dados de consumo alimentar, e fatores de risco cardiovascular foram avaliados. Foi considerada, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, uma ingestão adequada de ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) ≥10% do consumo total de energia diária, para ácidos graxos monoinsaturados (AGM), 20% e para ácidos graxos saturados (AGS), <7%. Na análise estatística foi considerando nível de significância de 5%.

Resultados: Nenhum participante aderiu a todas as recomendações de forma simultânea e mais da metade (1482 [62,9%]) não aderiu a nenhuma recomendação. A adesão exclusivamente à recomendação de AGS foi a mais prevalente, sendo cumprida por 659 (28%) dos participantes, seguida da adesão exclusivamente à recomendação de AGP (178 [7,6%]) e de AGM (5 [0,2%]). Não houve associação entre o número de comorbidades e a adesão às recomendações nutricionais (p =0,269). Os participantes da região Nordeste do país apresentaram maior proporção de adesão às recomendações para consumo de AGS (38,42%), e menor para ingestão de AGPI (3,52%) (p <0,001) em comparação às demais.

Conclusões: Na amostra avaliada, evidenciou-se baixa adesão às recomendações nutricionais para consumo de ácidos graxos.

PubMed Disclaimer

Conflict of interest statement

Potencial conflito de interesse

Não há conflito com o presente artigo.

Figures

Figura 1
Figura 1. Distribuição dos participantes incluídos no estudo BALANCE por estado nacional.
Figura 2
Figura 2. Distribuição da adesão às recomendações de ingestão de ácidos graxos de acordo com as regiões brasileiras.
Figura 3
Figura 3. Representação gráfica da adesão às recomendações nutricionais de consumo de ácidos graxos de acordo com o número de fatores de risco cardiovascular.
Figure 1
Figure 1. Distribution of participants included in the BALANCE study by national state.
Figure 2
Figure 2. Distribution of adherence to recommendations for dietary fatty acid intake according to Brazilian regions.
Figure 3
Figure 3. Graphical representation of adherence to nutritional recommendations for dietary fatty acid consumption according to the number of cardiovascular risk factors.
None
None
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References

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