Variability of carotenoid synthesis and degradation genes in Russian durum wheat cultivars
- PMID: 40556976
- PMCID: PMC12183556
- DOI: 10.18699/vjgb-25-40
Variability of carotenoid synthesis and degradation genes in Russian durum wheat cultivars
Abstract
Yellow index is an important quality parameter of durum wheat cultivars, associated with carotenoid pigment content in grain and the level of carotenoid degradation during processing, and determining the yellow color of products made from durum wheat. Molecular markers of genes that influence carotenoid content can be used for fast identification of valuable genotypes and development of new high-quality durum wheat cultivars. The aim of the study was to investigate the domestic durum wheat gene pool using molecular markers of the yellow pigment synthesis (Psy-A1) and degradation (Lpx-B1) genes. Using two markers of the phytoene synthase Psy- A1 gene (PSY1-A1_STS and YP7A-2) and three markers of the lipoxygenase Lpx-B1 locus (Lpx-B1.1a/1b, Lpx- B1.1c and Lpx- B1.2/1.3), 54 durum wheat cultivars were studied for the first time. For 38 cultivars, yellow pigment content in grain was also assessed. The detected allelic variation of the phytoene synthase Psy-A1 and lipoxygenase Lpx-B1 genes was rather low. The most common Psy-A1 alleles among the studied cultivars were Psy-A1l for the PSY1- A1_STS marker and Psy-A1d for the YP7A-2 marker, identified in 51 cultivars and associated with high carotenoid content. According to the markers of the Lpx-B1 locus, haplotype II, associated with medium lipoxygenase activity, identified in 43 cultivars, was predominant. Haplotype III, associated with low enzyme activity, was identified in only three winter durum wheat cultivars (Donchanka, Gelios and Leucurum 21). Despite the predominance of allelic variants associated with increased carotenoid content and moderate lipoxygenase activity, the studied cultivars had different levels of yellow pigment content in grain, from low to high.
Индекс желтизны – важный параметр качества сортов твердой пшеницы, связанный с содержанием каротиноидов в зерне и уровнем их деградации в процессе его переработки и определяющий желтый цвет продуктов, получаемых из твердой пшеницы. Применение молекулярно-генетических маркеров генов, влияющих на содержание каротиноидов, позволяет быстро идентифицировать ценные для селекции генотипы для ускоренного создания новых высококачественных отечественных сортов твердой пшеницы. Целью работы стало изучение отечественного генофонда твердой пшеницы с помощью молекулярных маркеров генов синтеза (Psy-A1) и деградации (Lpx-B1) желтых пигментов в зерне. С использованием двух маркеров гена фитоенсинтазы Psy-A1 (PSY1-A1_STS и YP7A-2) и трех маркеров локуса липоксигеназы Lpx-B1 (Lpx-B1.1a/1b, Lpx-B1.1с и Lpx-B1.2/1.3) впервые были исследованы 54 сорта твердой пшеницы, 38 из которых охарактеризованы по уровню содержания желтых пигментов в зерне. Аллельное разнообразие изученных отечественных сортов твердой пшеницы по генам фитоенсинтазы Psy-A1 и липоксигеназы Lpx-B1 оказалось достаточно низким. Наиболее распространенными в выборке были аллельные варианты Psy-A1l по маркеру PSY1-A1_STS и Psy-A1d по маркеру YP7A-2, выявленные у 51 образца и ассоциированные с высокими значениями индекса желтизны. По маркерам локуса Lpx-B1 в выборке преобладал гаплотип II, связанный со средней активностью липоксигеназы, который был идентифицирован у 43 образцов. Гаплотип III, ассоциированный с низкой активностью фермента, выявлен только у трех озимых сортов (Дончанка, Гелиос и Леукурум 21). Несмотря на преобладание аллельных вариантов, связанных с повышенным содержанием каротиноидов и средней активностью липоксигеназы, исследуемые образцы имели различный уровень содержания желтых пигментов – от низкого до высокого.
Keywords: genetic diversity; lipoxygenase; molecular markers; phytoene synthase; yellow index; yellow pigment.
Copyright © AUTHORS.
Conflict of interest statement
The authors declare no conflict of interest.
Figures







Similar articles
-
Nutritional and industrial quality assessment of Spanish durum wheat commercial cultivars.J Sci Food Agric. 2025 Sep;105(12):6839-6849. doi: 10.1002/jsfa.14396. Epub 2025 May 29. J Sci Food Agric. 2025. PMID: 40439070 Free PMC article.
-
Psy-E1 derived from Thinopyrum ponticum contributes strong yellowness to durum wheat but may cause yield loss in Japan.Breed Sci. 2025 Apr;75(2):93-101. doi: 10.1270/jsbbs.24070. Epub 2025 Mar 26. Breed Sci. 2025. PMID: 40896509 Free PMC article.
-
Phytoene synthase 1 (Psy-1) and lipoxygenase 1 (Lpx-1) Genes Influence on Semolina Yellowness in Wheat Mediterranean Germplasm.Int J Mol Sci. 2020 Jun 30;21(13):4669. doi: 10.3390/ijms21134669. Int J Mol Sci. 2020. PMID: 32630023 Free PMC article.
-
Cost-effectiveness of using prognostic information to select women with breast cancer for adjuvant systemic therapy.Health Technol Assess. 2006 Sep;10(34):iii-iv, ix-xi, 1-204. doi: 10.3310/hta10340. Health Technol Assess. 2006. PMID: 16959170
-
Carotenoid Pigment Content in Durum Wheat (Triticum turgidum L. var durum): An Overview of Quantitative Trait Loci and Candidate Genes.Front Plant Sci. 2019 Nov 7;10:1347. doi: 10.3389/fpls.2019.01347. eCollection 2019. Front Plant Sci. 2019. PMID: 31787991 Free PMC article. Review.
LinkOut - more resources
Full Text Sources